Чем заменить животный белок в питании

Автор: Nataly
Опубликовано: 223 дня назад (12 апреля 2017)
Рубрика: Без рубрики
0
Голосов: 0
Начнём с того, что полностью заменить животный белок практически невозможно. Животные и растительные белки совершенно отличаются по строению. Другое дело, если вы полностью оказались от мяса по своим религиозным убеждениям или по какой-то другой причине.


Также многие люди не употребляют мясо во время поста. Если вы хотите отказаться от мяса, то постарайтесь употреблять молочные продукты, такие как сыр, творог и различные кисломолочные продукты.

Большое количество растительного белка содержится в бобовых. Вы можете сварить гороховый суп или съесть соевое мясо. Бобовые лучше всего сочетать с овощами, капустой, помидорами, дабы избежать тяжести в животе. Сейчас существует огромное количество продуктов, сделанных из сои и рецептов на их основе. А чтобы вы их долго не искали по всему интернету, заходите на сайт grandkulinar.ru. Здесь собраны рецепты кухонь всех народов мира.

Источником растительного белка являются орехи, старайтесь съедать на завтрак горстку кедровых орехов. Всегда следует помнить, что орехи – это очень калорийный продукт, в ста граммах этого продукта содержится около 650 калорий, это равносильно одной съеденной плитке шоколада (100г).

Можно заменить мясо грибами. Сколько придумано различных блюд с этим продуктом уже и не сосчитать. Не стоит забывать и о яичном белке, чуть ли не самый легкоусвояемый белок. Белок содержится в фасоли, овсе, рисе, кукурузе, соевой муке, арахисе, кешью и миндале. На сегодняшний день у многих людей сложилось негативное мнение о таком продукте, как соя.

Можно сразу сказать, что оно ошибочно. Соя - это полезный продукт. Врачи рекомендуют употреблять соевое молоко при гастрите, язвах и других заболеваниях. Не стоит заменять мясо «плохими углеводами», а именно чипсами, белым хлебом, сладостями и мучным.
Так вы не только наберёте вес, но и подорвёте здоровье.


Жирное мясо, особенно баранина, содержит в себе много холестерина, который плохо влияет на работу сердечнососудистой системы. Мы не можем употреблять мясо в сыром виде, поэтому оно проходит тепловую обработку, во время которой погибают различные витамины и мясо теряет свои полезные свойства.

Следует помнить о том, что вашему организму может не хватать железа, принимайте витамины или биодобавки, которые содержат этот элемент.

Нужно употреблять как можно больше овощей и фруктов, различных злаков. Так называемые медленные углеводы медленнее всасываются организмом, и поэтому сахар в крови почти не повышается; напомню, что быстрый выброс сахара может привести к сахарному диабету.

Не смотря на все плюсы вегетарианства, существует и множество минусов. Из-за недостатка в организме витаминов и невосполнимых белков может ухудшиться зрение или замедлиться рост у детей. В пищу можно употреблять мисо, пасту для приготовления различных супов; продукт мисо пришёл к нам из Японии, но он обретает всё большую популярность среди россиян.

Также рекомендуется включать в рацион такие продукты как апельсины, помидоры петрушку; они содержат витамин С. Содержат в себе кальций брокколи и инжир. Заменить жиры, содержащие в мясе можно с помощью подсолнечного или оливкового масла. В наши дни отказались от мяса такие знаменитости, как Памела Андерсон, Деми Мур, Брук Шилдс, Джуд Ло, Ричард Гир, Кэти Холмс и многие другие.

Овощи и фрукты очищают организм, выводят шлаки. Ешьте понемногу, особенно орехи и бобы, но чаще.
Умеете ли вы чистить зубы? | Лазерная имплантация зубов
Комментарии (0)